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2007年6月25日
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夏の野菜といえばきゅうりやトマト

母親の実家が日田の山奥でばあちゃんが野菜畑

やってたから、夏休み行った時は毎日野菜山盛り

今じゃ贅沢な話やけど小学生やったし野菜より肉って感じで。

近くの川で取れるのは鮎で、これまた小学生の口に合わずに

野菜と川魚もう見るのイヤ~とか思ってたな・・今は鮎大好物

私漬物が好きでよく買ってたけど、最近きゅうり安いし

いつものごとくネットで調べたらレシピがたくさん出てきた

しかもすぐ出来て簡単やのに美味しいレシピ

きゅうり・ゴマ・ごま油・塩・味の素・めんつゆを袋に入れて

揉むだけ~ごま油とめんつゆは好みやけど私は大1ぐらい

すぐ食べると味が薄いのでラー油たらすと酒のアテになるし

1日寝かせると味がしみてご飯にもめちゃ合うねんな

あと塩もみしたきゅうりにフジッコまぶすだけのも美味しかった
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