初チャーシュー

昨日の夜中からゴソゴソ作った初めてのチャーシュー

全国の料理上手が丁寧に教えてくれるクックパッドで

検索したらいっぱい載ってて、その中でも簡単な圧力鍋で

右写真のドス黒いのがチャーシュー・・これほんまびっくりした

水・白ネギ・生姜・にんにくでこの色豚のアクって圧力鍋

開けた瞬間思ったけど、思い出したら臭みを取るって理由で

紅茶入れてたから紅茶の色やねんな～ほんま驚いたわ

鍋に材料入れるだけで簡単に出来たそのままでも美味しいし

取り寄せたラーメンに入れて食べたら一気にお店の雰囲気に

難点は部屋がラーメン屋のにおいになることぐらいかな